在传统的健康观念里，一日三餐的补食应该遵循早餐吃的好、中餐吃的饱、晚餐吃的少的原则，事实上，很多人都没有吃早餐的习惯，要知道早餐是一天中最关键的一餐，对早餐的重视度要加强。
 
正因为早餐的重要性，早餐吃什么食物为好就显得越发重要，不是说什么食物都适合早餐食用，在清晨有些食物的禁止食用的。在早餐的水果中，切忌不要空腹吃香蕉，这是因为香蕉中含有钾、镁等微量元素，这些元素具有促进睡眠的作用，倘若早晨空腹食用的话，会导致血液中镁的含量增加，血液中镁含量增加的同时，会严重影响到人体的心脏功能，心脏功能对镁的敏感度是很高的。
 
清晨除了不能空腹吃香蕉外，也不易喝大量冰冷的饮料，尤其是在炎热的夏天，清晨起来往往有口干舌噪的情况，不少人贪凉，喜欢喝大量的冰镇饮料来解渴，其实这种做法是完全错误的。冰镇饮料跟肠胃的温差太大，会刺激到肠胃，容易引发急性痉挛，危害到健康的身体。
 
清晨不适宜喝冰冷的饮料，但是水的补充还是很有必要的，一般在早餐前要先喝一大杯水，当然水的温度要控制好，最好是温水。当人经过一夜的休息，人体的皮肤跟呼吸等功能却没有休息，这些功能在运作时会消耗大量的水，所以早餐前喝一杯水还是有必要的。
 
清晨的饮食不但有多禁忌，早餐是食用时间也需要格外注意。现代医学研究证明，人体的最佳早餐时间是早晨的7点跟8点之间，这个时间段是最适宜食用早餐的，主要是因为这个时间段人体的食欲比较旺盛，同时，中餐跟早餐的时间间隔不能太短，最起码要控制在4小时以上。